Chankonabe cũng là một món ăn nhà hàng phổ biến, thường được phục vụ trong các nhà hàng do các đô vật sumo đã nghỉ hưu điều hành, những người chuyên về món ăn này; đầu tiên trong số này, Kawasaki Chanko, được mở cửa vào năm 1937 tại quận Ryōgoku của Tokyo, nơi có nhiều phòng tập sumo nổi tiếng.

Chankonabe được phục vụ trong các giải đấu sumo được làm riêng cho gà, ý tưởng rằng một đô vật phải luôn đứng bằng hai chân như gà, không phải bằng cả bốn chân tay.[3]